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La Maison du Douanier
Hôtel-Restaurant gastronomique en bordure d'estuaire
Un hébergement dans un cadre exceptionnel. Une cuisine raffinée.
Yves et Marie-José DI TULLIO
2 route de By
33340 Saint Christoly de Médoc
Tél. : 05 56 41 35 25
Fax : 05 56 41 56 60
2 route de By
33340 Saint Christoly de Médoc
Tél. : 05 56 41 35 25
Fax : 05 56 41 56 60
Courriel :
Site Web : www.maisondudouanier.com
Site Web : www.maisondudouanier.com
Jours d'ouverture et Horaires
Ouvert tous les jours
Fermé le mardi.
Congés du 1er novembre au 31 mars.
Ouvert tous les jours
Fermé le mardi.
Congés du 1er novembre au 31 mars.
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Présentation
C'était la maison des douanes. Depuis 1992, c'est la Maison du Douanier.
Elégance, voilà ce qui caractérise la Maison du Douanier. Etablissement raffiné, classé "Bonne Table Française". Yves et Marie-José Di Tullio ont quitté leur métier initial de producteurs-réalisateurs de cinéma pour créer La Maison du Douanier dans ce petit coin de paradis. Non, ils ne sont pas venus dans le Médoc faire de la "figuration", leur activité est intense : après les concerts Jazz pendant quelques années, ils organisent maintenant, en partenariat avec les vedettes La Bohème, des croisières sur l'estuaire. Ce lieu privilégié, aux larges baies vitrées, est situé en bordure de Gironde. Site incomparable que l'on ne se lasse pas d'admirer. L'art de bien vivre est ici à l'honneur. La vie est un long fleuve tranquille...
Le restaurant
 Cuisine créative alliant les saveurs traditionnelles et régionales.
Dans l’assiette, suivant les saisons : Caviar d'Aquitaine, Lamproie à la Bordelaise, Foie gras de canard au Lillet, Ravioles de langoustines en nage, Filets de sole à la vanille, Blanc de turbot sur lit de poireaux au vin du Médoc, Indulgent au Calvados (spécialité de la maison).
Belle carte des vins du Médoc à prix raisonnables.
Le médoc de la maison du Douanier a été sélectionné par Henri Duboscq, propriétaire du château Haut-Marbuzet à Saint-Estèphe.
Menus : 28 Euros, 35 Euros.
Menu dégustation à 65 Euros (cinq plats accompagnés de leurs cinq vins).
L'hébergement
 A l'étage 2 chambres spacieuses et lumineuses donnant sur l'estuaire.Elles disposent d'une salle d'eau et WC particuliers.
Tarifs : 120 € la nuit avec le petit déjeuner.
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 Plan d'accès   |
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Dernière mise à jour : 11 mai 2011
Tourisme en Gironde : www.caruso33.net
