Vignobles MERLET

C'est sur la commune de Saint-Denis-de-Pile, juste en limite de l'appellation Lalande de Pomerol que se trouve le vignoble de la SCEA Merlet (Père et Fils).

La famille Merlet a deux bébés et les élève avec la plus grande tendresse mais aussi une vraie passion : le Clos des Tuileries qui naît chaque année sur 3 hectares de Lalande de Pomerol, et le Château du Merle qui étend ses petits bras musclés sur 12 hectares en appellation Bordeaux Supérieur.

Régulièrement récompensés par des guides prestigieux comme le Guide Hachette et lors de différents concours de dégustation, les vins du domaine sont le fruit des soins quotidiens apportés à la culture SANS DESHERBANT, NI ENGRAIS CHIMIQUE, associés à une bonne connaissance de la vinification.

On trouve des cultivateurs de père en fils depuis 1790 (actes et donations/partage l'attestant ) C'est Gabriel Merlet né le 19 .01 .1897 et son épouse Emilie Goizet née le 25.02 1896 qui ont hérité de leurs parents respectifs de parcelles, terres, prés et vignes qui ont commencé à développer la culture de la vigne. (environ dans les années 1920) . Ils vendaient alors leur vin aux négociants. Mais c'est Fernand Merlet qui a commencé à valoriser cette culture avec son épouse Pierrette Plumet en regroupant d'abord les petites parcelles au nom évocateur «au Barrail» à «Dalau» au «Cendrier».... et ce avant le remembrement. Année après année, ils ont replanté avec leur fils Francis Merlet ( travaillant à la propriété depuis l'âge de 14 ans). Les ventes de vin se faisaient d'abord en gros aux négociants puis ils ont commencé à mettre leur vin en bouteilles dans les années 1960 d'une manière tout à fait artisanale. Un négociant leur a donné une idée pour le nom : «Château du Merle» (en relation avec le nom Merlet) La cuvée 1966 a obtenu la médaille d'or au concours régional agricole. Puis embellie avec le couple Francis Merlet/Claudine Raichini : Le petit dernier Nicolas Merlet depuis 2008. Le Bordeaux supérieur est souvent récompensé ; récemment il a obtenu la médaille d'argent au concours des vins de Bordeaux pour le millésime 2008 ainsi que la médaille de bronze au concours des vins de Los Angeles.

Le Bouquet 2010
Nez très intense de fruits rouge et noirs, avec une belle maturité sans que cela n’entache la fraîcheur, minéralité, notes de violette, bouche superbe, grasse, très aromatique, fraîche avec des tanins solides qui devront se fondre

Site Web : www.guide-hubert.fr

Le point 2012 – Clos des Tuileries Lalande de Pomerol

Note 15.5/20.
Cassis, fraise, nez bien fruité, bouche peu marquée par la présence de Cabernet Franc, velouté, plein, tanins moelleux, bonne longueur. O = 2015 G=15 ans

Le point 2010 – Château du Merle

Note 14,5-15
Confit, moka, épices, bouche souple, tanins moelleux, épicé, structure fine, finale qui demande à se fondre.
O=2014 G=10 ans

La revue du vins de France – Gerbelle & Maurange

Concours de Bordeaux 2008 * vins d’Aquitaine * - Château du Merle 2006
Médaille d’argent en appellation Bordeaux rouge

Site Web : www.larvf.com

La revue du vins de France – Gerbelle & Maurange

Concours de Bordeaux 2010 * vins d’Aquitaine * - Château du Merle 2008
Médaille d’argent en appellation Bordeaux supérieur rouge

Site Web : www.larvf.com

Ce cru est établi sur 2ha d’un terroir de graves-limoneuses.
Il est issu à 100% du cépage Merlot.

D’intenses arômes de fruits rouges, type cassis, cerise, mûre, se dégagent de cette cuvée. La bouche est ample avec des tanins amples. On peut trouver les caractéristiques et l’élégance du cépage.

C’est un vin de plaisir qui pourra se boire dès maintenant ou se garder 7 à 8 ans.

Lalande de Pomerol - Le Bouquet des Tuileries

Cette sélection du Clos des tuileries est issue de 1ha de vieilles vignes de 35 ans, composées de 80% merlot et de 20% cabernet franc sur des sols limono-graveleux.

L’élevage en barriques de 12 mois lui confère des propriétés de garde importante, ainsi qu’une complexité arômatique qui font que ce vin est régulièrement récompensé par des guides.

Il arbore une couleur dense avec un nez très épanoui entre note de fruits rouges et boisé fin. La bouche est concentrée. Elle nous offre une bonne maturité de fruit avec une bonne persistance et des tanins murs.

Lalande de Pomerol - «L'intuition»

Cette nouvelle cuvée verra le jour courant du mois de mai 2016.
Le millésime 2014 a bénéficié d’une arrière saison exceptionnelle, avec un fort ensoleillement et des conditions propices à la maturation du Cabernet Franc dont est issu ce vin à 100 %.

Un élevage de 18 mois en barriques de 500 litres, tout en douceur afin de préserver le fruit, a permis d’élaborer un vin d’une grande finesse avec une complexité aromatique que vous serez à même de juger si vous avez le temps d’en acheter puisque seulement 1500 bouteilles seront produites.

Bordeaux supérieur - Le merle noir

Ce cru est établi sur un terroir de graves, non loin de l’A.O.C. LALANDE DE POMEROL.

Le merlot (60%), le cabernet sauvignon (20%) et le cabernet franc (20%) s’assemblent pour donner des vins en général assez fruité, avec un bon potentiel de garde.
Il représente 8 ha de la propriété.

Elégant, avec une attaque douce et des notes arômatiques de fruits frais relevé par une finale épicée. L’équilibre y est harmonieux et la fin de bouche est persistante.

Bordeaux supérieur - Le merle gris

C’est un vin rosé issu d’un pressurage direct en proportion égale de merlot et de cabernet franc.
Il représente 1 ha de la propriété.

D’une couleur élégante, digne des rosé de Provence, son nez évoque des notes de bonbon anglais, fraises. En bouche, on retrouve ces arômes, relevés par une note de pêche en finale.
C’est un vin frais, gouleyant à boire entre 8 et 10° comme apéritif ou sur des grillages ou salades.

Bordeaux supérieur - Le merle blanc
Petit nouveau tout fraichement débarqué, il représente 0.70 ha de la propriété.
C’est un vin blanc issu du pressurage direct de deux Sauvignon, le Sauvignon blanc (2/3) et le Sauvigon gris (1/3).

On peut dire que le premier millésime 2015 est dores et déjà une réussite, avec un nez est très expressif entre le fruit de la passion, buis et pamplemousse. La bouche est onctueuse et pleine avec une légère acidité pour relever le fruit.

A servir entre 8 et 10° sur un poisson pour un accord parfait.