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1 - Bordeaux, présentation
Tout a commencé avec la grande courbe que décrit ici la Garonne, ce Port de la Lune dont le croissant figure toujours sur les armoiries de la ville. Les Bituriges vivisques s'installent au IIIe siècle avant JC dans cet endroit privilégié. La cité de Burdigala devient florissante sous la domination romaine. Vers l'an 300, la ville dut se replier derrière des remparts. Dès le Vème siècle, elle devient la capitale du royaume wisigoth d'Aquitaine. En 1154, Henri Plantagenet, comte d'Anjou époux en secondes noces d'Aliénor d'Aquitaine, devient roi d'Angleterre. La lutte s'engage aussitôt avec le royaume de France pour ne cesser qu'en 1454. Après trois siècles de domination anglaise, un terroir et un climat donnant les plus grands vins du monde, avec des hommes illustres (les trois M : Montesquieu, Montaigne, Mauriac), avec la côte de l'atlantique si proche, la ville jugée un peu bourgeoise suscite toujours des envies.
Grand port maritime et ville de commerce, Bordeaux n'a jamais cessé d'être une ville d'échange et de transit. Sa situation privilégiée le long de la Garonne et à 60 km de l'océan, son dynamisme commercial l'ont installée comme une véritable plaque tournante entre l'Europe du nord, la péninsule ibérique, l'Afrique et les îles. Les Bordelais s'ouvrent de plus en plus aux influences méridionales et espagnoles. Les soirées s'animent dans les bars à tapas et l'on voit partout maintenant des restaurants en terrasse.
Aujourd'hui devenue la capitale mondiale du vin, la ville se place au coeur d'un réseau de transports dense et diversifié. Le changement est extraordinaire dans Bordeaux. Des quais redessinés, un tramway tout neuf et un coeur de ville dédié aux piétons ont permis à la ville d'être inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l'humanité.
Patrimoine mondial Unesco
Le 28 juin 2007, l’Organisation des Nations Unies pour l’Education, la Science et la Culture (Unesco) a inscrit Bordeaux, Port de la Lune, sur la liste du Patrimoine mondial au titre d’Ensemble urbain exceptionnel. La distinction de ce vaste périmètre de 1810 hectares est une première. La Commission du Patrimoine mondial de l’Unesco n’avait encore jamais honoré un ensemble urbain de cette ampleur.
Véritable sésame, le tramway a pris ses marques, d'abord à Bordeaux et sur la rive droite, maintenant sur la rive gauche, transformant en profondeur la physionomie de la ville. Ce qui surprend actuellement, c'est l'explosion du vélo. Bordeaux figure dans le peloton de tête des villes cyclistes. Dès 2003, la municipalité inaugurait la Maison du vélo, une structure alors unique en France. En février 2010 fut donné le coup d'envoi d'un système de vélos en libre service, le V3 (prononcer v cube).
Bordeaux incarne un art de vivre à la fois chaleureux et raffiné, lié à la culture des grands vins et à la gastronomie. Ce serait la ville de France qui possède le plus de restaurants par habitants. Certains coins de la ville sont de véritables pièges à touristes. Notre sélection (voir plus bas) présente les grandes tables gastronomiques, un lot d'adresses prestigieuses et des sympatiques restaurants dans les quartiers plus populaires. Bordeaux est avant tout une belle ville, que l'on prend plaisir à visiter : le Grand-Théâtre, la place de la Bourse, les allées de Tourny et le Cours de l'Intendance, les rues étroites au tracé médiéval, ...
2 - Histoire de Bordeaux
Burdigala
Le peuple celtique des Bituriges vivisques s'installe sur les bords de la Garonne au VIe ou Ve siècle avant JC. Cet emplacement ingénieux de la tribu, sur la courbe du fleuve, se trouve à la croisée "des bateaux de mer et de rivière" et au coeur de la route du vin italien. Cette avantageuse situation géographique a donné naissance au premier port de Burdigala. Lire la suite
3 - La commune de Bordeaux
Mairie de Bordeaux
Hôtel de ville Place Pey Berland 33077 Bordeaux Cedex Tél. : 05 56 10 20 30
Jours et horaires d'ouverture
du lundi au vendredi de 8h30 à 18h
Maire
Mr Alain Juppé
Plan de Bordeaux : http://sig.bordeaux.fr
4 - Informations touristiques
Office de Tourisme de Bordeaux
3 bureaux d'accueil : Centre Ville, Gare St Jean, Aéroport.
CENTRE VILLE
Office de tourisme de Bordeaux**** 12, Cours du XXX Juillet 33000 BORDEAUX Tél : (+33) 5 56 00 66 00 Courriel : Accès Tramway : Ligne B et C, station Quinconces
GARE SNCF ST-JEAN
Office de Tourisme de Bordeaux Rue Ch. Domercq Esplanade arrivée 33800 Bordeaux Tél. : +33 (0)5 56 91 64 70 Courriel : Accès Tramway : Ligne C, station Gare Saint-Jean
AEROPORT de Bordeaux-Mérignac
Face au hall B entrée B5 entre la zone de stationnement de la navette et des taxis. Tél. : +33 (0)5 56 34 58 08 Accès : Navette aéroport - Centre ville - Gare Horaires navette sur Site Web de Keolis Gironde
5 - Patrimoine
6 - A voir, à faire
Visites guidées proposées par l'Office de Tourisme :
Contacter l'office de tourisme
Bordeaux est dotée du plus grand miroir d’eau du monde. Le système permet de faire apparaître l’un après l’autre un effet miroir et un effet brouillard pouvant atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur. Lien caruso : bordeaux-miroir-d-eau.html
7 - Animations et Evènements
Les « incontournables »
• Février : Jumping International de Bordeaux
• Avril : L'Escale du livre
Tous les éditeurs locaux à découvrir. Lieu : dans toute la ville Dates : la prochaine édition de l’Escale du livre se déroulera du 28 mars au 3 avril 2011 Site Web : www.escaledulivre.com
• Mai : Foire Internationale de Bordeaux
• Juin : Bordeaux Fête le Vin
Organisée tous les deux ans, BORDEAUX FETE LE VIN, manifestation internationale grand public consacrée aux vins de Bordeaux et d’Aquitaine.
Dates : La dernière édition s'est déroulée du 24 au 27 juin 2010 Site Web : www.bordeaux-fete-le-vin.com
• Juin : Bordeaux Fête le Fleuve
Les années impaires, le dernier week-end de juin, les quais s'animent : dégustation de vins et fruits de mer, spectacle son et lumière, bal, régates et feu d'artifices.
Site Web : www.bordeaux-fete-le-fleuve.com
• Octobre : Fête du vin Nouveau et de la Brocante
2 jours festifs au bon goût de l’automne .
• Novembre :
- Conforexpo - Festival Novart
• Décembre :
Téléthon Marché de Noël
A l'affiche :
Octobre 2010 : Foire aux plaisirs, le Bon Goût d'Aquitaine, La Maison Ecocitoyenne, ... les 23 et 24 octobre : Fête du Vin Nouveau et de la Brocante Pour plus d'informations : consulter notre agenda.
8 - Culture, Théâtre, Cinéma
rubrique à compléter
Les Restaurants
5 rue Montesquieu - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 79 10 10 Restaurant gastronomique, le top à Bordeaux. Lien caruso : restaurant-le-chapon-fin.html
7 place Jean jaurès - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 44 12 51 Restaurant, cuisine traditionnelle gastronomique française Lien caruso : restaurant-jean-ramet.html
27 rue Buhan - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 52 94 36 Restaurant, généreuse cuisine classique dans un cadre très agréable. Lien caruso : restaurant-le-vieux-bordeaux.html
120 rue Croix de Seguey - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 81 51 02 Carte inventive et soignée. Salle à manger contemporaine et terrasse.
114 cours de Verdun - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 51 96 07 Qualité de la table et des vins. Décoration Zen à partir de bois de teck récupéré sur des bateaux et signés Ethnie Craft.
81 cours du Médoc - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 39 62 80 Restaurant gatrononomique ouvert par la maison de négoce de Vin Calvet ; la cuisine de qualité de ce restaurant est servie dans un joli chai datant du 19ème siècle.
6 rue de la Monnaie- 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 91 56 37 Restaurant à l'atmosphère champêtre ; les plats du Sud-ouest sont rotis dans la cheminés ou mijotés sur le fourneau comme autrefois. Une adresse très prisée des Bordelais.
31, cours Georges Clémenceau - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 44 91 05 Cette pizzeria ne désemplit pas. Produits italiens de qualité, également à la vente. Pâtissiers
19 cours Portal - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 81 43 19 Pâtissier, chocolatier, glacier. Les spécialités d'Antoine : la Bouteille de Bordeaux, les Feuilles de Vignes de Bordeaux, le Baillot des Chartrons, les Juppettes de Bordeaux, les Tonneaux de Vieux Rhum, la Chistera, les Guinettes, ... Patissiers - chocolatiers
56 cours Georges Clémenceau - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 48 05 75 Une maison de tradition qui incarne le chocolat haut de gamme.
26 allées de Tourny - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 44 24 22 Artisan chocolatier à Bordeaux depuis 1826, CADIOT-BADIE perpétue la tradition de plusieurs générations de maîtres chocolatiers. Spécialités : les guinettes bordelaises, le Diamant Noir, le Cardinal, la Fanchonnette, ... Fromagerie
4, rue Montesquieu- 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 44 29 66 Livres, librairie
Cadeaux, Produits régionaux
Un produit artisanal 100 % naturel, né de la conjugaison des huiles essentielles, d'extraits de plantes et de fruits.
Lien caruso : savon-de-bordeaux.html
73 rue des 3 Conils, 33000 Bordeaux - Tél. : 05 56 52 02 76
Linge de maison - décoration. Tisserands depuis 1910 du Béarn au Pays Basque. Bar - Vie nocturne
24 rue des Piliers de Tutelle - 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 48 06 68 Ce bar est un lieu incontournable de la nuit à Bordeaux. On vous sert des mojitos préparés comme à Cuba et toutes sortes de coktails latinos au son de la salsa, du merenge, du Rap latino, de la latin house de 17 heures à deux heures du matin. |
![]() BORDEAUX : Le Grand Théâtre BORDEAUX : Le jardin des Lumières ![]() Le long des quais, jardins des lumières ![]() Le Tramway ![]() Le Pont d'Aquitaine Place jean-Jaurès ![]() Le monument des Girondins ![]() Un mascaron de la façade des quais (18ème siècle) Le pont de Pierre ![]() La Place de la Victoire ![]() Le Miroir d'eau Le Jardin Public Fontaine des 3 grâces, Place de la Bourse Rue Sainte-Catherine ![]() Bordeaux : Fête du Fleuve ![]() La grosse cloche ![]() La librairie Mollat Allées de Tourny : Le marché de Noël ![]() Le monument aux Girondins ![]() Tribunal de Grande instance ![]() Place de L'Hôtel de Ville |
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