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L'Auberge Saint Jean Baptiste à Sauveterre-de-Guyenne

L'Auberge Saint Jean Baptiste

Restaurant - Glacier à Sauveterre de Guyenne

Sauveterre-de-Guyenne | ENTRE-DEUX-MERS

Gastronomie - restaurants à Sauveterre-de-Guyenne

Gastronomie - restaurants à Sauveterre-de-Guyenne
Gastronomie - restaurants à Sauveterre-de-Guyenne
Gastronomie - restaurants à Sauveterre-de-Guyenne
ENSEIGNE
L'Auberge Saint Jean Baptiste - Sauveterre
ADRESSE
4 Les Vignes de l'Esclerve
Le Puch - Route de Libourne
33540 SAUVETERRE DE GUYENNE
Téléphone
Tél. : 05 56 61 47 81 / 07 87 31 35 87
OUVERTURE - HORAIRES
Ouvert le midi du mardi au dimanche et le soir du mardi au samedi sur réservation.
Fermé le dimanche soir et le lundi
TARIFS 2017

Formule midi en semaine 13,50 € :
Soupe, buffet de hors d'oeuvre à volonté, plat au choix, fromage, buffet de desserts à volonté 1/4 de vin compris

Formule soir en semaine 15,50 € :
Soupe, buffet de hors d'oeuvre à volonté, plat au choix, assortiment de desserts

Formules Week End samedi midi et soir 17,90 € et 25,00 € :
buffet de hors d'oeuvre à volonté, plat au choix, fromage, buffet de desserts à volonté

Formule du dimanche 15,00 € :
Soupe de poissons, buffet de fruits de mer à volonté, buffet de desserts à volonté 6,00 €

Menus 20 et 25 €
Le titre libre
Ici l'info libre…
SITUATION
Ici la situation…
CARTOGRAPHIE
Micro-région : ENTRE-DEUX-MERS
Département : GIRONDE
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WEB
 
Flash actualité
Ici le flash actualité
 
Le Saint-Jean-Baptiste
Myriam Voisin et Thierry Sauza restaurant St Jean Baptiste

Myriam Voisin et Thierry Zausa ont repris le restaurant après avoir animé le renommé "La Gare d'Espiet" depuis plusieurs années.
Victimes de leur succès à La Gare D'Espiet, haut lieu du cyclo-tourisme en France, ils ont racheté l'ancien Relais du Chêne qui peut accueillir de très nombreux convives dans ses 2 vastes salles (180m² + 200 m²) restaurées et décorées avec soin.

En plus de sa grande terrasse, l'Auberge dispose d'un espace dédié aux routiers avec des douches et une très jolie salle de repas (60m²) aux tons colorés donnant une chaleureuse ambiance sud-américaine.

Sur les 2 aires de stationnement de plus de 10 000 m², situées de part et d'autre du restaurant, les semi-remorques vont cotoyer les bicyclettes en toute sérénité !

Ce n'est pas tout à fait un hasard s'il ont voulu acquérir ce "Relais du Chêne" : c'est ici qu'ils se sont rencontrés la première fois ; et au boulot déjà !

Une cuisine internationale
Thierry Sauza le pilote du St-Jean-Baptiste - restaurant à Sauveterre

Myriam est en cuisine : Elle nous fait découvrir sa cuisine empreinte des saveurs du monde entier. En effet elle a couru la planète entière pour rapporter en Gironde les plats les plus exotiques : colombo de poulet, polenta au gorgonzola, carbonade de boeuf à la flamande...

Pour les inconditionnels de la tradition culinaire locale, les menus proposent les plats régionaux du Sud-Ouest bien entendu. Pour le dessert, la spécialité ce sont les glaces.

Thierry est en salle et sa spécialité c'est le vin. Ancien viticulteur dans l'Entre-deux-mers, il a abandonné la culture de la vigne pour vous faire découvrir les plaisirs de la dégustation. Ses talents sont multiples et pour l'instant il endosse souvent le bleu de travail en dehors des services : vous le trouverez aussi bien sur le toit comme couvreur que dans les annexes comme plombier ou électricien suivant le chantier en cours. Comme en cuisine, ici, tout est fait maison !

Le restaurant propose des soirées à thèmes et dimanche midi "fruits de mer".

logo auberge St-Jean-Baptiste

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Pas de Diapo
 
CRÉDITS PHOTOS : Caruso
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DERNIÈRE MISE À JOUR : 24 août 2017
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