Restaurant Le clos MirandeSalle bistrot & salle gastronomiqueMontagne | LIBOURNAISRestaurant Le clos Mirande - Gastronomie - restaurants LIBOURNAIS à Montagne Gironde |
ENSEIGNE Restaurant Le clos Mirande ADRESSE 9 impasse de Mirande 33570 MONTAGNE Téléphone Tél. : 05 57 74 50 16 OUVERTURE - HORAIRES De février à fin décembre : du mardi midi au samedi soir
Les Menus Formules du midi :
• entrée + plat ou plat + dessert - 22 €
Carte : plats à partir de 25 € TRIPADVISOR / FACEBOOK LOCALISATION CARTOGRAPHIE EMAIL | Flash actualitéambianceLaurent et Béatrice Supiot ont entièrement restauré cette ancienne ferme du petit hameau de Mirande : un espace convivial vous accueille sans chichi où vous pourrez y apprécier un repas dans une ambience bistro. Laissez-vous guider dans cette ancienne maison en pierre de la région si vous appréciez d'avantage une ambiance feutrée pour les grandes occasions en famille ou entre amis. L'accueil est chaleureux et les lieux semblent tout de suite familiers : on se sent bien dans cette bâtisse aux imposants murs de pierre porteurs de poutres centenaires. Le décor rustique auquel se mêle une touche moderne, sied parfaitement à la cuisine traditionnelle et raffinée composée par le maître des lieux, Laurent Supiot . L'ancien chai, devenu salon avec vue sur les vignes des côteaux de Montagne, invite à se prélasser dans les douillets canapés pour savourer l'authentique café.
Aux beaux jours, c'est la terrasse qui fait recette et si vous aimez les beaux paysages, vous apercevrez au loin les ailes des incontournables moulins de Calon. Les Menus
Menu du déjeuner :
• entrée + plat ou plat + dessert - 22 € Carte : plats à partir de 25 € Menu à 35 € et menu Gourmet à 50 € La carte des vins fait bien sûr la part belle aux crus locaux de Montagne, mais pas seulement... Ici, pas de carte "à la Prevert" : le Chef cuisine uniquement les produits de saison ! Laissez-vous guider, Laurent Supiot vous fait découvrir une cuisine généreuse dans l'air du temps. A votre service
Deux personnes en salle pour vous servir. Aux fourneaux, deux cuisiniers pour épauler le Chef. Et puis bien sûr, pour orchestrer l'ensemble, Béatrice Supiot, l'épouse du Chef, veille à tout sans perdre son sourire radieux. Avant de créer sa propre enseigne, Laurent Supiot a travaillé dans les plus grands restaurants : Le Plaisance à Saint Emilion en 1998, l'auberge du Château Cros Figeac de 2000 à 2006. Auparavant, il avait fait ses armes au Gavroche à Londres avec les célèbres frères Albert et Michel ROUX qui font partie des plus connus et plus aimés chefs du monde ! Même s'il a cotoyé les sommités de la cuisine Française, Laurent Supiot vous reçoit en toute simplicité et toute l'équipe du Clos Mirande est là pour que vous vous sentiez "comme à la maison". Autour de Montagne
On ne peut venir à Mirande sans finir ou commencer par la balade Caruso autour de Montagne! Elle passe devant le Clos de Mirande vous ne pouvez pas vous tromper. Vous pouvez également sortir des sentiers battus en suivant cette autre toute proche balade de Saint-Christophe-des-Bardes qui vous fera découvrir la grotte de Ferrand. Si vraiment vous insistez, on vous fera découvrir Saint-Emilion...! Paragraphe 4Paragraphe 5 |