En aval du confluent de la Garonne et de la Dordogne, au Bec d'Ambès, le fleuve s'élargit en un estuaire majestueux qui prend le nom de Gironde, ou "rivière de Bordeaux", et s'achève au-delà de la Pointe de Grave. La Gironde s'étend sur environ 75 km et sa largeur atteint 10 km à la hauteur de Mortagne, ce qui lui vaut le titre de plus grand estuaire d'Europe.
Au nord s'étend le marais de St-Louis-et-St-Simon, ainsi baptisé en l'honneur du duc de Saint-Simon, gouverneur de Blaye de 1630 à 1693. Celui-ci lança les premiers travaux d'assèchement pour transformer les marécages originels en pâturages et terres labourables. Plus d'une centaine d'espèces différentes d'oiseaux fréquentent la réserve des marais : sarcelles, canards souchet, colverts, busard des roseaux, martin pêcheur, hérons, cigognes...
La rive droite de l'estuaire est bordée par les collines calcaires des "côtes" que dominent les deux célèbres citadelles de Blaye et de Bourg.
Traversé par les sentiers de Compostelle, c'est aussi le pays des églises et de l'art Roman : Bayon, Magrigne, St-Ciers de Canesse... sont des merveilles de l'époque médiévale.
La gastronomie, tournée vers l'estuaire, offre selon la saison : alose grillée, lamproie à la bordelaise, crevettes anisées, mais aussi les volailles, les entrecôtes, l'agneau de Blaye, les cèpes, confitures et miels locaux, fruits et légumes, et bien sûr : l'asperge du Blayais. Des spécialités locales : croquants de l'estuaire, galette charentaise, gâteaux au pineau, praslines de Blaye raviront les plus gourmands.
Au nord s'étend le marais de St-Louis-et-St-Simon, ainsi baptisé en l'honneur du duc de Saint-Simon, gouverneur de Blaye de 1630 à 1693. Celui-ci lança les premiers travaux d'assèchement pour transformer les marécages originels en pâturages et terres labourables. Plus d'une centaine d'espèces différentes d'oiseaux fréquentent la réserve des marais : sarcelles, canards souchet, colverts, busard des roseaux, martin pêcheur, hérons, cigognes...
La rive droite de l'estuaire est bordée par les collines calcaires des "côtes" que dominent les deux célèbres citadelles de Blaye et de Bourg.
Traversé par les sentiers de Compostelle, c'est aussi le pays des églises et de l'art Roman : Bayon, Magrigne, St-Ciers de Canesse... sont des merveilles de l'époque médiévale.
La gastronomie, tournée vers l'estuaire, offre selon la saison : alose grillée, lamproie à la bordelaise, crevettes anisées, mais aussi les volailles, les entrecôtes, l'agneau de Blaye, les cèpes, confitures et miels locaux, fruits et légumes, et bien sûr : l'asperge du Blayais. Des spécialités locales : croquants de l'estuaire, galette charentaise, gâteaux au pineau, praslines de Blaye raviront les plus gourmands.
Cet estuaire, les rivières et les étangs sont un formidable vivier d'une pêche traditionnelle : la crevette blanche, l'alose printanière, la lamproie et son frai : la pibale. Mais le poisson emblématique de l'estuaire reste l'esturgeon, appelé ici créa
Les régions du Blayais et du Bourgeais sont bien connues pour leurs productions de vins rouges aussi bien que blancs. La nature des sols, le modelé des coteaux et l'influence prédominante du climat de l'estuaire sont autant d'atouts favorables à l'épanouissement de la vigne.
Classé monument historique
Hôtel ** - Restaurant
Une ville à deux étages posée au bord de la rive droite de la Dordogne.
Le lieu incontournable de l'appellation Côtes de Bourg : dégustation et exposition d'artistes toute l'année.
Entre Bourg et Gauriac, la traversée du "petit Nice" longe les domaines d'anciens capitaines de marine et les carrelets.
Ce musée regroupe une quarantaine de calèches du XIXème siècle très bien conservées.
Cette crypte à demi-enfouie abrite des chapiteaux historiés uniques.
Spécialités de Poissons, Fruits de mer.
des promenades sur le centre-estuaire de la Gironde, la Dordogne et la Garonne.
Petit hôtel de campagne confortable et cuisine inventive du marché.
Deux moulins dont un restauré sur la colline du grand Puy.
Gîte rural dans un cadre privilégié, au coeur d'un refuge faune et flore, réserve naturelle protégée.
Cette grotte, antérieure à Lascaux, abrite les plus anciennes traces préhistoriques d'Europe.
Un Vignoble en culture biologique et gîte rural.
Balade et pêche au bord du Moron.
Promenades en poney et en charette.
Petit port typique où se pratique toujours une pêche traditionnelle.
Une église romane de style Saintongeais, sur la route des pélerins de Compostelle.
Viticulteur - vente de vins à la propriété
Informations pratiques et sites officiels
2 magnifiques gîtes tout confort.
Restaurant-Pizzeria