Entre Dordogne et Garonne, cette langue de terre renferme des trésors architecturaux. "Inter duo Maria", telle est cette région située "entre deux rivières remontées par la marée". Ce nom désigne un vaste triangle de plateaux vallonnés compris entre deux fleuves : la Garonne et la Dordogne. Abbayes, bastides, châteaux, églises retracent l'histoire dominée par une forte présence anglaise durant la période médiévale.

La région est également renommée par la vigne et le vin. Avec les blancs secs d'Entre-deux-Mers, les Bordeaux et Bordeaux supérieurs rouges et les Premières Côtes de Bordeaux, avec les moelleux de Sainte-Croix-du-Mont ou de Loupiac, Sainte Foy Bordeaux...