Le Bon Duc
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En deux années, Valérie et Xavier ont tellement transformé à leur goût (et ils n’en manquent pas), l’ancien hôtel-restaurant du Périgord, l’ont décoré et rebaptisé du joli nom Le Bon Duc, que cela relève de la préhistoire. Circulant de bouche de gourmet à oreille de gourmand, l’accueil et la qualité des plats servis à la clientèle ont fait le reste et ce restaurant situé sur la commune des Billaux fait désormais partie des excellentes tables de Libourne et de ses environs, l’immense parking pris chaque jour d’assaut peut en témoigner.
Donnons la parole à Brigitte, une cliente qui semble ici chez elle, attablée avec une amie, car comme chacun le sait ce sont les femmes qui jugent le mieux un nouvel endroit ; avec elles, c’est simple, soit on aime et on revient, soit on déteste et on va ailleurs.
" La première fois que je suis venue au Bon Duc, ce fut tout à fait par hasard. J’étais avec ma meilleure amie et nous nous sommes dit, tiens il y a de la lumière, si on dînait ici ? Quelle surprise, et même quelle agréable surprise ! La salle de restaurant est superbe, les couleurs et le décor sont très « tendance », les teintes choisies pour les murs sont chaudes et originales, le tissu des nappes et des serviettes (de plus en plus rares) est d’une qualité et d’une douceur parfaites.
Mais si la première impression se révèle excellente, tout cela ne suffit pas, il faut voir la suite. Là encore, nouvelle bonne surprise, Valérie et Xavier ont vraiment choisi un métier fait pour eux, l’accueil est tout à fait à la hauteur du charme de l’endroit. Pour faire court, je dirais simplement que ce sont des amours. Quant à la qualité du repas, que dire d’autre que hummmmm. On reviendra, d’ailleurs on revient souvent…» Deux années plus tard et des centaines de clients enchantés, c’est une mini-révolution qui a bouleversé le Bon Duc pour ne pas dire “l’excellent Duc”. On peut se faire servir en terrasse aux beaux jours ; une superbe moquette a été posée dans la salle de restaurant qui donne une ambiance encore plus feutrée, la décoration évolue constamment; un salon cosy propice au confidences, aux accords commerciaux ou tout simplement à un repas en amoureux vient tout juste de voir le jour. On s’y sent comme au spectacle, enfoncé confortablement dans des fauteuils-clubs en velours, et c’est presque surprenant d’y déjeuner ou d’y dîner tellement on se sent bien. Une salle spéciale séminaire sera très bientôt aménagée ; et que dire des 7 chambres entièrement refaites, avec écran plat, et accès Internet, sinon qu’elles sont parfaites et que les Logis de France les ont inscrites sur leurs références. Chacun reste très attentif aux désirs de la clientèle, le service est délicat, et de nombreuses petites attentions apportent un plus à l’excellent moment que passent les gourmets et gourmands. Un dernier détail : le parking réservé à la clientèle est immense, et cela tombe plutôt bien… N’hésitez pas à contacter Valérie ou Xavier pour l’organisation de repas d’affaires, mariage, baptême et autres anniversaires. |
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Onglet avec sa sauce à l'échalote. |