Itinérance Médiévale en Vallée du Dropt

Le festival médiéval de la vallée du Dropt 2009 sera riche en rendez-vous gustatifs... À l’image de cette gastronomie du Moyen Âge tellement savoureuse et variée ! À chaque étape de l’événement, animations, jeux et spectacles s’accompagnent toujours d’un volet culinaire et gustatif à tendance médiévale — à l’exception des sites de Blasimon et Villeneuve. Autant de bonnes raisons pour le visiteur de faire honneur à cette cuisine moyenâgeuse lors de ses périgrinations le long de la rivière... Ici, il pourra savourer un onctueux brouet aux orties, là une tranche d’un juteux cuissot de porc rôsti en broche servi avec sa porée blanche... Un pâsté de “bêste noire” sur pain tranchoir, un chèvre au miel, un blanc-manger aux fruits rouges... Des mets délicats, à servir avec l’un de ces vins rouges jeunes et fringants et que l’on trouve le long de la vallée. Mais, auparavant, le convive aura pris soin de se mettre en appestit avec un gobelet d’hypocras... Il n’aura plus alors qu’à apprécier le contenu de son écuelle et à s’esbaudir aux prouesses des jongleurs, conteurs, musiciens et combattants qui ponctuent, comme il se doit, le déroulement du grand festoiement !