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Le Domaine des Tentations
Restaurant gastronomique, restaurant à Gradignan
Cadre exceptionnel
Chef : Maurice PEROT
Le Domaine des Tentations
Moulin de Cayac4 Chemin des Moulins
33170 GRADIGNAN
Tél. : 05 56 89 53 53
Fax : 05 56 89 48 23
Courriel :
Site Web : www.le-domaine-des-tentations.com
Site Web : www.le-domaine-des-tentations.com
Ouverture : du mardi midi au dimanche midi
Fermeture le dimanche soir et le lundi.
De novembre à mars le restaurant est fermé les mardi et mercredi soir
Fermeture le dimanche soir et le lundi.
De novembre à mars le restaurant est fermé les mardi et mercredi soir
Situation : A Gradignan, en allant vers Canéjan, en retrait de la N10, à proximité du prieuré de Cayac au bord de l'eau bourde.
Menus : "Découverte" à 37,50 € ; "Tentation" à 24,50 €
Menu du jour à 16 € ; Carte
Menu du jour à 16 € ; Carte
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Après 30 années d'expérience réussie dont dix à la tête du Chapon Fin à Bordeaux, Maurice PEROT vous propose dans ce cadre agréable et chaleureux une cuisine raffinée et pleine de saveur. Il est secondé en cuisine par sa fille Tatiana, elle-même formée par d'illustres chefs comme Michel Portos du célèbre restaurant le Saint-James ou Francis Garcia de l'Olivier du Clavel.
 En salle, le professionalisme est de mise pour un service de qualité. Avec le plongeur, cette solide équipe de 5 personnes est là pour vous faire passer de très agréables moments.
La salle, sous laquelle s'écoule la rivière gradignanaise "L'eau Bourde", s'ouvre sur les prestigieux bâtiments du prieuré de Cayac.
La terrasse, dans le prolongement de la salle est un endroit idéal pour déjeuner à l'ombre des platanes centenaires. Le conseil de Caruso : la balade digestive dans le parc de Montgaillard !
Parmi les spécialités : Escabèche de Thon Frais sur une Salade de Légumes Confits ; Asperges Vertes au Foie Gras de Canard, Vinaigrette Balsamique ; Ravioles de Langoustines au Citron Vert ; Pavé de Morue Fraîche Rôtie à la Chapelure de Pain d’Epices ; Noix de Coquilles Saint Jacques Grillées sur une Gratinée de Potimarron ; Pied de Cochon Farci aux Morilles ; Crème Brûlée à la Mandarine ; Pain Perdu Grand-mère, Glace Vanille. |
 L'eau Bourde passe sous la salle |
 La déco originale |
 Le bar accueillant |
 Une carte des vins très complète |
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Tourisme en Gironde : www.caruso33.net
