Pizzeria La Mama - Rive droite
Service Midi de 12h à 14h, le soir jusqu'à 23h. Fermé le dimanche.
Salle climatisée.
La réplique tout de charme et de couleur de la célèbre enseigne La Mama, l'un des meilleur restaurant pizzeria de Bordeaux.
Le chef Pizzaïolo, Faouzi LEMZERRI, est présent depuis l'ouverture de cette enseigne de la rive droite : pizza pâte fine et ingrédients minutieusement choisis. Apprenti à ses débuts dans l'établissement, Johan CLAVIER est le chef cuisinier. Une de ses spécialités : le millefeuilles d'aubergine "al forno" : aubergines grillées à l'ail, avec une farce maison puis dorées au four à bois comme les pizzas. Le tiramisu maison est un régal. Ici tout est frais : livraison des produits tous les matins. Le nouveau directeur, Thomas ANTONINI, a fait ses 1ères classes au restaurant vosgien "L'auberge St Romary". Avec Sandrine, ils vous réservent un accueil chaleureux et convivial.
Les prix restent très sages: formule à 10 € 50 le midi : entrée-plat ou plat-dessert; salades gourmandes à 11 € 20 (à savourer: la "Mathilda" avec tomates, salade, Bruschetta, poivrons grillés, jambon de parme chèvre et chorizo).
Une décoration très personnelle avec de jolis tableaux de la maîtresse de ces lieux, Corinne ALLARY.
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