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Hôtel de France, restaurant Chez Gilles et Marika

Hôtel restaurant à Vendays-Montalivet dans le Médoc
Un hébergement de qualité et une cuisine savoureuse à 2 pas de l'océan.

Gilles et Marika Bernaud
1 route de Lesparre
33930 VENDAYS-MONTALIVET
Tél: 05 56 41 70 34
Fax: 05 56 41 74 33
Courriel :
Site Web : www.chezgillesetmarika.com
Département : Gironde
Micro-région : Médoc
Ville : Vendays
Hotel de France à Vendays-Montalivet
Gilles Bernaud, chef de cuisine, et son épouse Marika vous invitent aux plaisirs gourmands d'une cuisine d'hier aux goûts d'aujourd'hui.
Ce lieu décoré par Marika, où s'entremêlent charmes ensoleillés et baroques, est à quelques minutes des immenses plages de sable fin de Montalivet.

Hôtel de France

Hôtel de France à Vendays, Médoc Les chambres spacieuses et lumineuses, sont harmonieusement personnalisées.
Elles disposent toutes de salle d'eau et WC particuliers.

Tarifs :

CHAMBRE DOUBLE avec wc et douche ou bains 57 €
CHAMBRE TRIPLE avec bains et wc ( norme handicapés) 67 €
Demi pension ( hors prix de chambre) 30€ par jour
Lit supplémentaire 9 €
Petit déjeuner 7,50 €

Restaurant " Chez Gilles & Marika "

Restaurant Chez Gilles et Marika à Vendays, Médoc La carte, au fil des saisons, présente une cuisine alliant terroir et modernité. Chaque plat exprime le talent d'un chef, fort de son expérience dans de prestigieux restaurants. Gilles Bernaud aime jouer avec malice des arômes et des saveurs de ses produits finement sélectionnés. On ne s'y trompe pas, l'adresse est rare. Il est conseillé de réserver.

Formule déjeuner en semaine à 11 € 50
(potage ; entrée ; plat ; fromage ou dessert)
Carte de saison
Pour les petits de moins de 12 ans, un menu découverte est prévu à 10€

Suggestions :

Entrées :
12 Huîtres de chez Jacques Brizard (14€)
Croustille de pomme de terre et son Cabecou en marinade d’huile d’olive de Lesbos (16€)
Salade Médocaine au grenier poêlé, lardons, gésiers, foie de volaille pané au sésame et croûtons (15€)
Raviolis Maison de grenier Médocain au chou, crémeux de pétoncles au noilly (17€)
Dégustation autour du foie gras : « terrine, poêlé, sorbet, crème brûlée, en raviole etc… » (24€)

Plats
:
Le morceau du Boucher, miroir de Xérès et vin de Médoc au parfum de grenade 24€
Pot au feu maison de magret de canard et foie gras frais poêlé, jus court de cerises confites (27€)
Dos de daurade royale en écailles de pomme de terre (20€)

Desserts :
Palette croustillante de glaces ou sorbets, croustillant de caramel (9€)
L’Assiette gourmande de 6 desserts qui plait tant à Marika (12€)

Evénements

desserts Mariage : formule buffet avec pièce montée
Service traiteur
Repas de groupe
Séminaire
canapés

Agenda

Festival de Bande dessinée Estivales de la Bande dessinée à Vendays-Montalivet
Dates du festival : Les 16 et 17 juillet 2011
Les 7èmes ESTIVALES DE LA BD 2011 seront présidées par Eric CORBEYRAN et ESPE.
Rencontres avec des auteurs, animations et expositions seront au programme. Seront également présents éditeurs, associations, ateliers, libraires et bouquinistes.
Site Web : www.bdm33.fr
Manifestation proposée par Bandes Dessinées en Médoc.

De nombreux événements sportifs et culturels toute l'année : Journées Portes Ouvertes des châteaux du médoc en avril, Festival Musique au coeur du Médoc, marathon du Médoc en septembre, ... » Consulter l'agenda du médoc

Cours de cuisine

Restaurant Chez Gilles et Marika à Vendays, Médoc
De mi-septembre à mi-juin, Gilles Bernaud vous propose le jeudi soir de 16h00 à 19h00 des cours personnalisés de cuisine, par groupe de 3 à 4 personnes.
Vos conjoints nous rejoignent pour un apéritif convivial, suivi du dîner.
Accompagnement mets - vin.

Activités à proximité

Balades, vélos, golf, découverte du vignoble du Médoc, ainsi que de nombreux événements sportifs et culturels » Voir nos balades

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Chez Gilles et Marika
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Dernière mise à jour :  26 mai 2011
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