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L'Escale Chez Olga
Hôtel - Restaurant à Cartelègue
Hôtel accueillant et calme, Restaurant de grande qualité
L'Escale Chez Olga
Jean DURAND
1 Le Bel Ormeau - Le Pontet - RN 137
33390 CARTELEGUE
Tél. : 05 57 64 71 18
Jean DURAND
1 Le Bel Ormeau - Le Pontet - RN 137
33390 CARTELEGUE
Tél. : 05 57 64 71 18
Site Web : www.chez-olga.com
Horaires et jours d'ouverture : ouvert tous les jours sauf le samedi et un dimanche par mois.
Menus : le Midi à partir de 13 € et 27 € + la carte ; Le soir, menus à 17€ et 27 € + la carte ; Le dimanche midi, menus à 25€ et 34€
Parking.
Menus : le Midi à partir de 13 € et 27 € + la carte ; Le soir, menus à 17€ et 27 € + la carte ; Le dimanche midi, menus à 25€ et 34€
Parking.
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L'Escale chez Olga, à CartelègueSitué à 10 km au nord de Blaye, ce petit hôtel propose de confortables chambres.
2 salles à manger agrémentées d'un parquet et de murs au ton vert pastel ouvrent sur une très agréable terrasse ombragée.
Les plats suivent le rythme des saisons et les opportunités du marché. On ne manquera pas l'asperge du Blayais, les poissons de l'estuaire, l'agneau de lait basque et surtout les desserts. Le chef, Jean Durand, dont le premier métier est la pâtisserie, décline avec simplicité le Paris-Brest, la tulipe aux fruits frais, les profiterolles, la tarte abricot, la crème brûlée, le gâteau au chocolat, le baba au rhum...
La carte des vins fait honneur aux premières côtes de Blaye.
Le service est efficace et souriant. Réservation conseillée. 
Les saveurs selon les saisons...
Printemps : L'asperge du blayais
A Pâques : Agneau de lait basque au goût de noisette Eté : braisé, grillé, poêlé accompagnés des légumes du moment Automne hiver : civet de lapin, chevreuil, plats en sauce Hôtel de douze chambres confortablesConnexion WIFI - télévisionPension 66€ / personne ; 1/2 Pension 52 € / personne ; Soirée étape à 61€ / personne |
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Mots clés : chez olga, l escale chez olga, restaurant cartelègue, restaurant gironde, restaurant blaye, jean Durand, asperge du Blayais, poisson de l'estuaire.
Crédits photos : Caruso33
Dernière mise à jour : 18 février 2011
Tourisme en Gironde : www.caruso33.net
