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Château de Bidalet
Viticulteur en Gironde - Entre-deux-mers
Propriétaire récoltant
Vignobles Duc
Aurélien LAURENT
Lieu-dit Bidalet
33490 St-André-du-Bois
Tél.: +33 (0)5 56 76 40 91 / 06 71 30 32 01
Courriel :
Département : Gironde
Micro-région : Entre-deux-mers
Ville : St André du Bois
Château de BIDALET
Situation
Nous sommes situés sur les coteaux rive droite de la Garonne depuis 1821. Mes ancêtres ont toujours produit et commercialisé du vin, mais ce n’est qu’en 1968 que mes grands parents ont décidé de faire découvrir la qualité de notre terroir au grand public en embouteillant leurs produits.

Chateau de Bidalet Les sols du domaine sont essentiellement argilo-calcaires et argilo graveleux exposés majoritairement sud, sud-ouest, ils sont associés aux cépages les plus nobles, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc pour les rouges et rosés, sémillon et cabernet sauvignon pour les blancs. Notre petite structure nous permet de cultiver les vignes avec le plus grand soin exactement de la même manière que pour l’élaboration de nos vins d’AOC. Tradition est un terme qui qualifie parfaitement notre façon de travailler,  il est évident que chaque génération apporte de nouveaux savoir faire de nouvelles techniques; c’est aussi ça la tradition; et ce dans le but d’améliorer sans cesse la qualité de nos produits.
Notre gamme de vins
Château de Bidalet: Bordeaux
Bordeaux
Château de Bidalet
Château de Bidalet: Moelleux
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
Moelleux
Château de Bidalet: La Cloche d'Or
Premières Côtes de Bordeaux
La Cloche d'Or
Vin légèrement épicé, il saura vous séduire lors de vos repas de tous les jours, ou lorsque vos amis arrivent à l’improviste pour manger un morceau et passer un bon moment. Il s’adapte à vos meilleurs repas comme aux repas les plus modestes. Vin très apprécié par son  parfum sa douceur. Possibilité de le boire frais en apéritif, puis chambré sur un coin de table avec du foie gras, des plats sucrés, salés… et  s’il en reste un peu il accompagnera parfaitement un dessert ou même un fromage. Vin charpenté qui convient surtout aux viandes rouges et chaudes comme, par exemple, une  entrecôte cuite aux sarments.
 
 
Château de Bidalet

Dans le respect des principes écologiques et ceci depuis de nombreuses années, nos vins sont produits dans le respect de l’environnement ; par exemple : nous récupérons toutes les eaux de lavage des chais afin de les purifier avant de pouvoir les rejeter dans la nature, nous utilisons des engrais organiques dépourvus de produits chimiques, nous limitons au maximum le traitement des vignes, et nous avons encore de nombreux projets comme l’utilisation du biocarburant.
Tarifs à la propriété
Vin
Tarif
Château de Bidalet
  4,00 € la bouteille 75 cl
Moelleux

4,80 € la bouteille 75 cl
La Cloche d'Or

4,80 € la bouteille 75 cl
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Adresse internet de cette page :  http:// www.caruso33.net/Chateau_de_Bidalet.html
Tourisme en Gironde :  www.caruso33.net
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