Une géologie alternant collines et hauts côteaux argilo-graveleux, un climat tempéré par les eaux fluviales, des parcelles exposées face au Sud dominant la Garonne, apportent aux récoltes une maturité, une saveur et un bouquet inégalables, rappelant ainsi l'apanage de certains vins réputés du Vignoble Bordelais.

Les vins du Château Valvignes présentent une belle robe rubis. Le nez développe de fines nuances florales. En bouche, il se révèle charmeur et soyeux. Sa structure tannique de bonne constitution supporte de beaux arômes de fruits mûrs et d'épices. Ce qui frappe dans ces vins, c'est la constance qualitative qui est au rendez-vous quels que soient les millésimes. La découverte des arômes pour les millésimes récents ou le bouquet pour les plus anciens se fait tout en nuance.

Les millésimes ci-dessous confirment le caractère qualitatif des vins du vignoble, par l'obtention de médailles au Concours Général des Vins de Paris se classant parmi les meilleurs vins de l'appellation Bordeaux.